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近日，國(guó)家林草局公布了全國(guó)第三批100名“最美林草科技推廣員”名單，浙江農(nóng)林大學(xué)林學(xué)學(xué)科教師、香榧專(zhuān)家喻衛(wèi)武是其中之一。

喻衛(wèi)武自2021年擔(dān)任大下姜科技特派員以來(lái)，始終在當(dāng)?shù)赝茝V香榧豐產(chǎn)栽培和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)，服務(wù)范圍從下姜村逐漸擴(kuò)大到以下姜村為核心、涵蓋周邊幾十個(gè)村子的大下姜區(qū)域。經(jīng)過(guò)幾年努力，當(dāng)?shù)叵汩紡漠€產(chǎn)不到300斤增加到800斤左右，大大增加農(nóng)戶(hù)收入。此外，他還指導(dǎo)當(dāng)?shù)匕傩找M(jìn)香榧新品種三個(gè)、推廣新技術(shù)五項(xiàng)，新發(fā)展香榧造林面積800多畝，建立示范基地400余畝，并開(kāi)發(fā)了開(kāi)口香榧籽、脫衣香榧仁等新產(chǎn)品。

和喻衛(wèi)武一樣，浙江農(nóng)林大學(xué)吳家勝、宋麗麗、戴文圣、黎章矩等一大批專(zhuān)家組成的香榧研究團(tuán)隊(duì)，深耕香榧領(lǐng)域幾十年，為香榧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、榧農(nóng)的增收致富貢獻(xiàn)著智慧和力量。他們把先進(jìn)的理念帶到全省各地香榧種植區(qū)，把實(shí)用的成果送到田間地頭，為助力當(dāng)?shù)叵汩籍a(chǎn)業(yè)發(fā)展、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了積極作用。

香榧是我國(guó)南方特有的珍稀干果和木本油料戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，是“美麗浙江”的生態(tài)產(chǎn)業(yè)、美好生活的富民產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。從上世紀(jì)90年代開(kāi)始，浙江農(nóng)林大學(xué)香榧團(tuán)隊(duì)就開(kāi)始致力于香榧良種選育，研究解決香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)制約問(wèn)題，希望育出更多的良種壯苗，并提高造林成活率、提早結(jié)實(shí)年齡，為山區(qū)農(nóng)民增收開(kāi)辟一條新路子。

經(jīng)過(guò)20余年的努力，香榧研究團(tuán)隊(duì)成功攻克了一系列技術(shù)難題。一是解決了良種繁育的問(wèn)題，扭轉(zhuǎn)了長(zhǎng)期以來(lái)造林沒(méi)有優(yōu)質(zhì)苗木的局面。二是克服了造林成活率低、難以形成規(guī)模的問(wèn)題，推動(dòng)了香榧種植的規(guī)模化發(fā)展。三是攻克了香榧生長(zhǎng)緩慢、結(jié)實(shí)延遲的難題，良種繁育技術(shù)、早實(shí)豐產(chǎn)栽培技術(shù)以及選育出的優(yōu)良品種在實(shí)踐中取得了顯著成效，大大提高了企業(yè)和農(nóng)戶(hù)種植香榧的積極性。

隨著香榧產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，浙江的香榧產(chǎn)業(yè)面臨著多方面的問(wèn)題。產(chǎn)業(yè)管理不善、前期一產(chǎn)投產(chǎn)緩慢、產(chǎn)量低下等問(wèn)題普遍存在。此外，新產(chǎn)區(qū)的香榧后熟技術(shù)和加工工藝有待完善，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。針對(duì)這些問(wèn)題，香榧團(tuán)隊(duì)深入諸暨、柯橋、余杭、富陽(yáng)等地舉辦香榧制作、香榧炒制和香榧修剪等技術(shù)的培訓(xùn)班，分別就香榧功效與功能性產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、香榧后熟管理、香榧炒制加工等技術(shù)進(jìn)行了專(zhuān)題授課。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)還研發(fā)出了“開(kāi)口香榧”，其主要工藝是利用激光技術(shù)對(duì)香榧生籽進(jìn)行微開(kāi)口，配套適宜的炒制溫度、時(shí)間、介質(zhì)，解決了“香榧好吃難剝殼”的問(wèn)題，大大提升了消費(fèi)者對(duì)食用香榧的接受度。

據(jù)悉，浙江省香榧栽培面積從2000年的不到4萬(wàn)畝上升到目前的近100萬(wàn)畝，產(chǎn)量從不到800噸提高到近2萬(wàn)噸；推廣到全國(guó)香榧栽培面積約170多萬(wàn)畝，累計(jì)帶動(dòng)香榧產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收超百億元。浙江農(nóng)林大學(xué)香榧團(tuán)隊(duì)也取得了一系列重大科研成果。“香榧良種選育及高效栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與推廣”獲浙江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)；“南方特色干果良種選育與高效培育關(guān)鍵技術(shù)”獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；“香榧堅(jiān)果采后品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”獲梁希林業(yè)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

香榧團(tuán)隊(duì)帶頭人吳家勝教授說(shuō)：“能否幫助榧農(nóng)解決實(shí)際問(wèn)題，助力香榧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，是檢驗(yàn)團(tuán)隊(duì)研究成果以及推廣成效的重要標(biāo)準(zhǔn)。作為浙江省唯一的農(nóng)林類(lèi)重點(diǎn)建設(shè)高校，‘強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)’是浙農(nóng)林大人刻進(jìn)骨子里的初心與使命。幫助農(nóng)民解決科技問(wèn)題，成為農(nóng)民朋友信賴(lài)的‘智囊顧問(wèn)’、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘科技支撐’，是我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)最樂(lè)意做的事情。”

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