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近日，國(guó)家林業(yè)和草原局科技司公布了8家林業(yè)和草原國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟的名單，由我校牽頭的森林食品產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟入選，食健學(xué)院院長(zhǎng)閔偉紅擔(dān)任聯(lián)盟理事長(zhǎng)。這是我校在產(chǎn)學(xué)研合作、森林食品開(kāi)發(fā)領(lǐng)域中取得的突破。

森林食品產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟是由24家涉及森林食品行業(yè)研究、技術(shù)推廣和生產(chǎn)加工貿(mào)易服務(wù)相關(guān)的高校、科研院所、學(xué)會(huì)、行業(yè)龍頭企業(yè)等骨干單位組建而成，旨在通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作，協(xié)同創(chuàng)新，系統(tǒng)開(kāi)展森林食品資源數(shù)據(jù)庫(kù)的構(gòu)建，功能因子綠色高效分離與活性評(píng)價(jià)，創(chuàng)新森林食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化加工技術(shù)，開(kāi)發(fā)出系列高附加值健康食品，從而實(shí)現(xiàn)森林食品的高值化利用。

食健學(xué)院自成立以來(lái)，致力于森林食品與健康的開(kāi)發(fā)研究。接下來(lái)，學(xué)院將以森林食品產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟為載體，充分挖掘森林“大糧庫(kù)”的特色和潛力，持續(xù)提高森林食品開(kāi)發(fā)與加工利用能力，進(jìn)一步提升森林資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，助力推動(dòng)科技創(chuàng)新、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合和三產(chǎn)融合發(fā)展。

（食健學(xué)院 王晴）