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5月17日下午，食健學(xué)院第15期“篤行求真”學(xué)術(shù)沙龍?jiān)趪?guó)重401舉行，沙龍邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)王鳳忠作報(bào)告。副校長(zhǎng)沈月琴、合作處處長(zhǎng)劉興泉、學(xué)院院長(zhǎng)閔偉紅、黨委書(shū)記汪和生等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及師生代表參加活動(dòng)，活動(dòng)由閔偉紅主持。

王鳳忠教授以《我國(guó)農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域食品營(yíng)養(yǎng)健康科技創(chuàng)新的思考》為題，介紹了食品營(yíng)養(yǎng)健康研究的必要性、食品營(yíng)養(yǎng)健康科技創(chuàng)新方向、我國(guó)農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域食品營(yíng)養(yǎng)健康科技創(chuàng)新未來(lái)發(fā)展之路。他指出，全球食品營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速發(fā)展、食品營(yíng)養(yǎng)健康研究已成為全球食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。在食品營(yíng)養(yǎng)與健康研究領(lǐng)域，我國(guó)落后于外國(guó)，國(guó)內(nèi)高校和科研院所重視臨床營(yíng)養(yǎng)等健康學(xué)科交叉綜合發(fā)展，缺乏全鏈條式的營(yíng)養(yǎng)健康研究，我們應(yīng)該利用“新質(zhì)生產(chǎn)力”引領(lǐng)我國(guó)農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域食品營(yíng)養(yǎng)健康科技創(chuàng)新。

王教授的報(bào)告為師生開(kāi)展食品營(yíng)養(yǎng)健康科學(xué)研究帶來(lái)了很大的啟發(fā)。

（食健學(xué)院 陳桂鵬）